RSS

Bolu Kukus Pelangi

22 Nov

Bahan 1 :
600 ml putih telur
275 gram gula pasir
1/2 sdt garam
14 gram SP
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan 2 (campur dan ayak) :
300 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
Bahan 3 (campur ) :
75 gram margarin ,cairkan
1 sdt esens tutty fruity
Bahan 4 :
pewarna kuning secukupnya
pewarna coklat secukupnya
pewarna hijau secukupnya
pewarna merah secukupnya
Caranya :
  1. Bahan 1 : kocok putih telur hingga 1/2 mengembang,masukkan gula pasir sedikit demi sedikit tambahkan SP, garam, vanili dan kocok kembali hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit hingga rata, tuang bahan 3 aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, masing-masing diberi bahan 4
  4. Siapkan loyang ukuran 30 x 10 x T4cm yang telah dioles dengan sedikit minyak dan sialasi kertas roti
  5. Tuang 1 bagian adonan berwarna ke dalam loyang,ratakan dan kukus ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang
  6. Tuang kembali adonan, kukus lagi selama 15 menit,lakukan hal yang sama sehingga adonan habis dan matang
  7. Angkat dan dinginkan
  8. Siap disajikan

Sumber 

 
Leave a comment

Posted by on November 22, 2012 in RESEP KUE

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: